Im Frühjahr wird außerdem eine breite Palette von Bio – Jungpflanzen für den Verkauf angeboten: Gemüse- Kräuter- und Bauergartenblumen.
Von verschiedenen Gemüsekulturen wird Biosaatgut für die Fa. Reinsaat erzeugt.
In obstreichen Jahren wird auch Frisch - Obst verkauft.
Das Obst wird großteils verarbeitet: zu Fruchtsäften, Marmelade, Schnaps und Likören.
Für den Eigenbedarf werden Schaffleisch, Brotgetreide sowie Brennholz erzeugt.